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Un Rioja de carácter exclusivo
Aficionado al estilo tradicional de Rioja y, desde hace varios años, también amante del «Estilo Beronia» de Matías Calleja, no podría faltar en mi bodega el Beronia 198 Barricas Rioja.
¿En dos palabras? Personalidad y tradición.
En nariz me inspira su carácter especiado y sus notas de tabaco. En boca es sedoso y elegante. Un vino goloso de carácter frutal, en el que prima la ciruela, con sabores especiados de chocolate y recuerdos de regaliz negro.
Un vino de esta categoría me acompaña esos días en los que celebro algún logro personal. Un buen libro, jazz de fondo y una copa de Beronia 198 Barricas Rioja para una tarde-noche de invierno en soledad.
Mi recomendación: Para hacer aun más especial la noche, acompaña este delicioso Rioja con una buena comida tradicional. El plan perfecto para un reiniciar en toda regla.
Rioja Beronia 198 Barricas
Variedades de uva: Tempranillo91%, Graciano 8%, Mazuelo 1%.
Vista: Intenso rojo picota madura cubierto y brillante.
Nariz: Elegante nariz de frutas negras con notas balsámicas y especiadas, matices minerales de fondo.
Boca: Vino amplio y carnoso. Frutas y notas minerales sobre un fondo de tabaco.
Pros
- Marida a la perfección con la cocina de autor y con la cocina tradicional
- Excelente calidad
- Combinación perfecta de personalidad y tradición
Contras
- Precio superior al estándar
- Reservado para situaciones especiales
Mis recomendaciones para beberlo
Cuándo y dónde
Como os cuento, para mí es el vino perfecto para una tarde en soledad disfrutando de un buen libro y buena música. Pero también me gusta disfrutarlo en comidas familiares o con amigos.
Cómo
Es perfecto para acompañar comidas copiosas, carnes a la brasa, embutidos o quesos curados. Versátil puesto que marida tanto con la comida tradicional como con la de autor.
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