Ramón Bilbao Rioja Edición Limitada

Que decir de este vino, si lees Ramón Bilbao sabes que tienes ante ti un buen Rioja pero si además le añades Edición Limitada ya sabes que tienes garantizado el éxito, un caldo exquisito.

Puedo contarte, querido lector, como anécdota el día que me presenté con una botella de este Ramón Bilbao en casa de un amigo de Salamanca, su veredicto después de enjuagar un copioso almuerzo conformado por carnes de caza con este vino fue: Sencillamente expectacular. Desde entonces cada vez que mi camino me lleva a esta hermosa ciudad castellana se que no va a faltar al menos una botella de Rioja.

Y es esta un de las mayores virtudes de este vino, acompañar a las carnes rojas como la ternera, aunque también marida estupendamente con viandas de intenso aroma como ahumados o quesos manchegos.

Eso sí, si vas a degustar este vino déjalo reposar tras el descolchado, permite que sus aromas se asienten y se oxigene de forma correcta para disfrutar en todo su esplendor de este maravilloso Rioja.

Como ultimo apunte, y aunque sea más soez hablar de cosas de dinero, estamos ante un vino que pese a todas sus virtudes tiene un precio más que asequible y es que pese a lo que muchos piensan es posible disfrutar de un vino como Dios manda sin tener que mirar dos veces la cuenta.

Un consejo: si quieres disfrutar de este Rioja fuera de su entorno habitual te recomiendo acompañarlo de comida mejicana, haz la prueba y te aseguro que repetirás.