Sangre de Toro Reserva

Para un amante y bebedor habitual de rioja como se considera este humilde servidor, es un placer de cuando en cuando degustar vinos como este reserva Sangre de Toro D.O. Catalunya.

¿Qué puedo decir de este vino? Es un caldo con mucho cuerpo y un toque ácido, bueno en boca y excelente en garganta. Una delicia.

Es un vino bien balanceado que luce un hermoso color rojo picota con un aroma peculiar a fruta madura y un contundente sabor en boca regaliz con notas tostadas.

Hay quien no disfruta de vinos como este, con mucho cuerpo, vinos intensos que se prestan a acompañar copiosos platos de carnes rojas y de caza. Si eres como yo y disfrutas de un buen estofado de carne ten por seguro que este vino te gustará y será un perfecto acompañamiento para estos platos.

En conclusión te puedo decir que mis amigos enólogos de Bodegas Torres han hecho una buena labor con este reserva Sangre de Toro balanceando la contundencia y aromas de este vino.

Un consejo: toma este vino acompañando a un plato de cuchara, un guiso como Dios manda de carne de caza, te aseguro una experiencia más que placentera.

botella sangre de toro reserva

Reserva Sangre de Toro

Variedades de uva: Garnacha, carineña y syrah. Vista: Precioso color rojo picota. Nariz: Aromas a fruta madura. Boca: Regaliz con notas tostadas.

Pros

  • Intenso cuerpo
  • Exquisito en garganta

Contras

  • Para quien no les guste ligeramente ácido.
  • Quizá una elección difícil en esta categoría.

Mis recomendaciones para beberlo

Cuándo

Un vino excelente para el invierno acompañando a platos intensos de carnes y guisos.

Dónde

Este vino me ha acompañado varias veces en visitas a la sierra, con mi amigo J.Garrido amante de la caza y experto cocinero de tales viandas.

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J. Maciá Expósito
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